怎样做萝卜干咸菜好吃
萝卜干咸菜
主料
青萝卜三个味达美酱油两小勺
醋一小勺耗油两小勺
白糖半勺花椒一小把
熟白芝麻一大把植物油
萝卜干咸菜的做法步骤
1. 把青萝卜洗干净，最好买细长的萝卜，方便改刀，也好吃 。
2. 把萝卜一切二，再切成长条，不要太厚，不容易晾晒，撒上盐翻匀，等腌出水后再翻一遍，腌一晚上 。
3. 把腌好的萝卜用针线从一头穿起来挂到通风处晾干 。（屋里太热的话容易坏)
4. 晒干的萝卜用开水洗一遍控干水分待用，锅中倒少许油，放花椒爆锅，关小火倒入酱油，醋，耗油，糖，一分钟后放入萝卜关火拌匀，再撒上芝麻拌匀出锅！
小贴士
喜欢吃辣椒的可以用干辣椒爆锅，也可以放撒辣椒面，调料根据自己喜好增减即可 。
萝卜干咸菜要怎么做才好吃？
腌酸辣萝卜干
≮美食原料≯
白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克 。
≮美食做法≯
1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用；
2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；
3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色 。
晒好的萝卜干怎么做咸菜
【咸萝卜干怎么蒸咸菜最好吃】准备材料：
萝卜干：5根、生抽：适量、花生：适量、植物油：适量、辣椒油：1勺、葱花：少许 。
1、晒好的萝卜干用清水浸泡 。
2、沥干水分 。
3、切小块 。
4、直接放入准备好的小盆内，倒入生抽浸泡备用 。
5、准备个小锅，加入一勺植物油加热 。
6、准备一点花生米 。
7、倒入锅内炸香 。
8、彻底把油控干后放凉压碎备用 。
9、在小盆内加入一勺辣椒油 。
10、3勺花生碎 。
11、最后加入几滴香油，拌匀 。
12、装盘，撒上一点葱花即可 。
蒸萝卜干咸菜怎么做好吃，蒸萝卜干咸菜的家
1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末 。
2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟 。
3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌
蒸萝卜干咸菜怎么做好吃
用料
主料
萝卜干100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
蒸萝卜干咸菜的做法
1.萝卜干（这是秋天时我自己晾晒的）
2.用清水泡软，多洗几次，洗去灰尘
3.将洗好的萝卜干沥干水分，稍微用手攥一攥，放在容器里
4.倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花搅拌均匀
5.锅中坐水，隔水蒸
6.盖盖，大火烧开转小火蒸15分左右
7.出锅后在拌一拌就可以吃啦
萝卜干咸菜怎么蒸
首先要把萝卜用盐水腌 。要好的萝卜切成条，拿外边晾晒 。晒干之后再放在锅里蒸 。蒸好之后再晒 。如此反复两三次之后 。萝卜干咸菜就蒸好了 。
推荐阅读
- 干贝煲粥有什么营养价值
- 三养火鸡面干吃不酥?
- 脑干梗塞吃什么水果好
- 萝卜羊肉汤的做法详细步骤?
- 咸鸭蛋可以炒着吃吗
- 晒干的南瓜干怎么炒好吃
- 雪菜墨鱼丝 雪菜墨鱼丝的做法
- 干淀粉是玉米淀粉吗
- 电视usb接口是干什么用的
- 清炖羊肉的做法步骤?