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皮皮虾怎么煮煮多长时间最好

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皮皮虾怎么煮多长时间最好
煮皮皮虾如果用锅煮，冷水入锅后小火煮15-20分钟即可，中火煮需要用8-10分钟，不易用大火煮 。如果使用高压锅，用2-3分钟就能搞定 。在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多，最好放一些花椒、八角和香料包，少放盐 。出锅后撒上一些葱最好煮皮皮虾需要多长时间最好
皮皮虾煮3-5分钟最好，具体做法如下 。
主料：皮皮虾肉250克、洋葱半个、郫县豆瓣酱2汤匙、小辣椒1个 。
辅料：姜蒜适量、花椒适量、白糖适量 。
步骤：
1、将皮皮虾肉清洗干净，加点料酒腌制10分钟备用 。
2、准备好生姜，蒜，花椒和洋葱备用 。
3、热火冷油，依次加入生姜，花椒和红辣椒、蒜一起煸香 。
4、再加入2汤匙郫县豆瓣酱，用热油煸出辣油和香味 。
5、再加入洋葱翻炒1分钟 。
6、加入适量水，同时加入盐，鸡精，白糖，酱油及料酒，码好味 。
7、再把腌制好的皮皮虾放入码好味的汤水中，煮3-5分钟 。
8、适度大火收汁后起锅，加入葱粒 。
皮皮虾煮多长时间
煮皮皮虾如果用锅煮，冷水入锅后小火煮15-20分钟即可，中火煮需要用8-10分钟，不易用大火煮 。如果使用高压锅，用2-3分钟就能搞定 。在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多，最好放一些花椒、八角和香料包，少放盐 。出锅后撒上一些葱最好 。
具体步骤：
1、准备主要食材，皮皮虾洗净控干水分 。
2、姜去皮剁成细末 。
3、蒜去皮剁碎成细末 。
4、葱洗净切成葱花 。
5、热锅倒油 。（油可以重一些没关系）
6、放入控干水分的皮皮虾 。
7、烹入料酒大火翻炒 。
8、变色后沥出备用，锅里留底油 。
9、开小火放入姜蒜末爆香 。
10、皮皮虾回锅，翻炒至虾身均匀沾上姜蒜末 。
11、倒入生抽，翻炒均匀焖1-2分钟，太干可以沿着锅边烹1汤匙开水 。
12、调入食盐，翻炒均匀 。
13、加入葱花，翻炒均匀即可 。
煮皮皮虾多长时间？
皮皮虾一般煮8-20分钟左右 。
煮皮皮虾如果用锅煮，冷水入锅后小火煮15-20分钟即可，中火煮需要用8-10分钟，注意不宜用大火煮；但是如果使用高压锅，用2-3分钟就能搞定 。
注意：在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多，最好放一些花椒、八角和香料包，少放盐，出锅后可以撒上一些葱 。
注意事项
1、冷水下锅
煮皮皮虾一定要用冷水下锅，直接用沸水煮容易让肉质萎缩甚至煮没，冷水下锅煮的时间也不易过长，如果用大火煮，3-5分钟为佳 。
2、腹部朝上
皮皮虾煮起来一定要腹部朝上，撒上盐、花椒、大料、葱段以及姜蒜等洒在皮皮虾上，腹部朝上容易进味，而且背部的壳比较厚硬，这样也可以防止皮皮虾的肉质煮老了 。
煮皮皮虾多长时间
水煮皮皮虾的做法
1.皮皮虾放到流水下
2.将触角搓洗干净
3.放入锅中
4.加入姜片
5.加入料酒
6.开火煮上三五分钟即可
煮皮皮虾多长时间？
解答：
皮皮虾煮多久才熟 。
【皮皮虾怎么煮煮多长时间最好】煮皮皮虾的最佳时间是5到8分钟 。如是高压锅，通常蒸煮5分钟就可以，平常蒸煮的话，加入开水，等开锅后再蒸可以缩短蒸煮的时间 。个头比较大的皮皮虾，需要蒸8分钟左右，看虾的颜色变红就是熟了 。如果时间太短的话，虾肉不熟，时间太长，鲜味就会流失，肉质就会变老 。
解答：
使用高压锅,2-3分钟就能搞定了;
如使用一般的煮锅,8-10分钟肯定是要的了;

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