【脱骨凤爪为什么那么白?】是因为很有可能被双氧水处理过 。因为双氧水有着杀菌和漂白的作用,因此浸泡鸡爪等其他的一些生鲜食品,就可以延长这些食品的保质期,也可以让鸡爪变得又白又大 。
所以大家在生活当中购买鸡爪的时候,一定要注意鸡爪的颜色,如果过白的话,尽量就不要购买了,要知道正常鸡爪的颜色是有些偏黄的,而且长时间的吃白色鸡爪,对身体影响特别大 。因此大家在购买鸡爪的时候,一定要根据4个方面看鸡爪,第1个就是外观了,正常鸡爪颜色是非常自然的 。但是有些鸡爪的颜色不太好看,于是超市就会给鸡爪上面打光,这个时候一定要将鸡爪拿到自然灯光环境下,进行观看,如果是微黄色或者是淡黄色,那么就是很正常的一种鸡爪 。
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