西红柿炒鸡蛋怎么做好吃？
西红柿炒鸡蛋 ， 鲁菜 。又名番茄炒蛋 ， 是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴 。烹饪方法简单易学 ， 营养搭配合理 。鲜艳 ， 口味宜人 ， 爽口、开胃 ， 深受大众喜爱 。其营养价值丰富 ， 具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用 。那么怎么做好吃呢？下面我来详细讲解一下做法 。
西红柿炒鸡蛋的做法
准备配料：西红柿两个洗净后切块 ， 鸡蛋四个打入碗中搅散 ， 切蒜片葱花 ， 香菜洗净切段 ， 喜欢吃辣的朋友可以切个青椒 。
准备烹制：锅中倒入花生油 ， 油热后滑锅倒出 ， 再次倒入花生油 ， 这一步的目的是为了在炒蛋的时候防止粘锅 ， 油热后倒入鸡蛋 ， 快速搅动蛋液 ， 炒至云朵状倒出 。
锅中倒入食用油 ， 放入姜片葱花爆香 ， 放入西红柿炒出汁水 ， 加入盐、味精、鸡粉调味 ， 少许白糖中和酸味 ， 水淀粉勾芡 ， 翻炒均匀后撒入香菜段淋入香油即可出锅装盘 。
西红柿炒鸡蛋怎么做
鸡蛋炒西红柿 又名番茄炒蛋 ， 简称茄蛋 ， 中国人最常做的家常菜肴之一 。1、两个西红柿切块 ， 两个鸡蛋捣碎 。两勺油 ， 看得见为止 ， 油热放鸡蛋 ， 加少量盐 ， 稍微熟即可 ， 越嫩越好 ， 然后铲出鸡蛋 ， 关炉子 ， 如果锅里还有油就不用加油了 ， 或者 从蛋碗里倒一些出来 。2、开旺炉子 ， 搅拌西红柿 ， 放中等量盐(宁淡勿咸) ， 放中等量水 ， 煮两分钟以后放鸡蛋 。等水开之后放一勺糖 ， 搅拌一下就可以起锅了 ， 这时可以放味精 。做法之二： 适量的西红柿 ， 切开一块块 ， 备用！ 适量的蛋 。放入调味料 ， 打烂 。锅调至慢火 ， 把蛋倒入锅内 ， 煎至七八成熟！ 把做好的蛋切成一小块一小块的！盛于碟内！ 把西红柿倒入锅内 ， 炒一下 ， 放小许水 ， 加适量的白糖 。盖锅盖 ， 煮西红柿自个儿认为熟的程度！把做好的蛋倒入锅内 ， 再炒动数下！ 西红柿炒蛋上碟！卖相不好 ， 但味道不错喔！怎么做西红柿炒鸡蛋？
西红柿炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
西红柿炒鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋3个,西红柿150克
辅料：植物油4汤匙,盐,味精各适量,糖1汤匙
教您西红柿炒鸡蛋怎么做 ， 如何做西红柿炒鸡蛋才好吃
1 。西红柿切成块 ， 要大小不一 ， 什么形状无所谓 ， 鸡蛋打开放入碗中 ， 打匀 ， 放入少许的盐 。
西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精 ， 因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字 ， 而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出 ， 不需要再放提鲜的味精或者鸡精 。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因
西红柿炒鸡蛋的做法详细步骤
经典的西红柿炒鸡蛋百吃不腻 ， 也是很多孩子喜欢的 ， 有这一盘 ， 似乎其它都不入眼了 。酸溜微甜的西红柿炒得微微出点儿汤 ， 大部分都还是整齐的块状 ， 非常开胃 。西红柿富含维生素C ， 经过短暂加热也不会遭到破坏 ， 还能将一部分番茄红素释放出来 ， 对身体很有益 。
推荐阅读
- 瘦猪肉有什么简单做法
- 秋葵怎么吃又简单又好吃
- 乌梅饮的做法
- 高德地图怎么加入别人的队伍
- 乳清是怎么制作的
- 用纯牛奶怎么做雪糕只用两种材料
- PR还原怎么用
- 3060显卡怎么看出厂日期
- ios15怎么截长图苹果ios15截长图方法教程
- 豆腐汤怎么做 豆腐汤怎么做好吃