【姬松茸煲汤放什么一起煲好?】和鸡一起煲汤
材料:姬松茸;鸡半只;生姜几片;酱油、娘酒(或料酒)、盐 。
1、把姬松茸洗干净,用开水浸泡30分钟 。姜切片 。
2、锅里加入清水烧开,放入鸡肉烫去血水、浮沫 。捞起备用 。
3、锅里加适量植物油,放入姜片、鸡肉煸炒 。加3毫升(适量)客家娘酒,没有的可用料酒替代 。加一点点酱油 。翻炒均匀 。
4、把鸡肉盛出大碗里,把姬松茸整齐摆在鸡肉上面 。姬松茸的水倒进去 。
5、高压锅里面加水,放架子 。按煲汤键,上锅开始炖 。
6、炖好后,开锅 。加适量盐 。姬松茸鸡汤大功告成了 。
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