步骤1
准备食材：鸡中翅200克、油适量、盐1茶匙、生粉1茶匙、生姜1块、大蒜3瓣、红椒10克、青椒10克、鸡精1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、小葱1根 。
步骤2
鸡中翅洗净剁块 。
步骤3
生姜切片 。
步骤4
红椒切片 。
步骤5
青椒切片 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
首先碗中倒入鸡中翅 ， 加入酱油、鸡精、生粉 ， 拌匀腌制20分钟 。
步骤8
然后起锅倒油 ， 油温6成热 ， 放入鸡中翅 ， 煎至两面微黄 ， 盛出备用 。
【广式三杯鸡的做法 广式三杯鸡怎么做好吃】步骤9
接着另起锅倒油 ， 油温6成热 ， 放入姜、蒜 ， 炒出香味 。
步骤10
再加入鸡中翅、料酒适量清水 ， 大火煮沸 ， 转小火焖煮8分钟 。
步骤11
接下来放入青红椒、盐、鸡精、淋入香油 ， 翻炒2分钟 。
步骤12
最后盛入盘中 ， 撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 含硒最多的8种食物?
- 开水煮鸡蛋需要多长时间能熟
- 鸡板筋是什么部位
- 红烧小鸡腿怎么烧好吃又简单
- 腊鸡怎么做好吃又简单家常的
- 吃鸡怎么开启隐身
- 白切鸡的正宗做法怎么做 如何做正宗的白切鸡
- 可乐鸡翅为什么弄出来没有味道
- 小鸡蛋最简单的做法
- 辣子鸡丁的家常做法 辣子鸡丁怎么做