脂肪少就是健康，这俩脂肪都非常多，严格说肘子可能脂肪少一点，因为吃的部分毕竟胶原蛋白为主，胶原蛋白为一种不完全蛋白质，属于蛋白质里档次比较低的，但是毕竟总比大块肥肉健康 。
猪牛羊都属于红肉，并不健康 。真正健康的是白肉，白肉是什么？
家禽和鱼类，这些比红肉要健康，最健康的当然是鱼类，鱼的脂肪是一种很好的脂肪，与猪肉等饱和脂肪酸的脂肪完全不同，对健康有正面加成 。
【五花肉与肘子哪个健康?】但是鱼类也不应该吃太多，特别是海鱼，一周吃三顿鱼已经不能再多了，因为现在污染严重，鱼类特别是海鱼的重金属超标比较多，重金属不易排出体内，容易累积，所以吃很多并不好 。
推荐阅读
- 我与我心爱的小3
- 黄河与大海交接处在哪里
- 聪明与智慧的区别
- 空气炸锅烤五花肉全是油怎么回事?
- 五花肉还有别的名字吗?
- 不定积分与微分运算的关系
- 50g五花肉有多少?
- 猪肉皮厚什么原因?
- 母猪肉五花肉怎么辨别?
- 肥肉要不要焯水?