皮蛋能不能生食?

【皮蛋能不能生食?】可以 。
通常情况下,皮蛋是可以生吃的,但是不能多吃 。把皮蛋外面的松树沐打掉,陈掉皮蛋壳,用清水冲洗干净,切成4块一一6块三角形状,滴些香油,食用醋,蒜容等味道更佳 。

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