牛肉怎么去腥
1、最常用的牛肉去腥方法是 ， 首先将新鲜的牛肉切成十厘米左右的块状 ， 放到冷水中浸泡 ， 接着反复换水几次 ， 将里面的血水充分的泡出来 。2、接着清洗一些洋葱 ， 将其切成末状 ， 和牛肉均匀的搅拌在一起 ， 手洗净后将牛肉捏10分钟左右 ， 然后将其取出来 ， 再放适量的面糊进去 ， 搓洗一下 ， 放入清水洗净 ， 就可以去除腥味了 。
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