可以做成干炸藕片 ， 下面是它的做法：
1、准备莲藕500克、小麦面粉50克、色拉油50克、盐5克、味精2克；
2、将藕洗净去皮 ， 切成片 ， 入清水中漂去过多淀粉待用；
3、将面粉、清水、精盐、味精调匀成糊；
【藕粉加面粉可以做什么?】 4、锅架旺火上 ， 放入色拉油 ， 烧至六成热时 ， 将藕片裹上糊 ， 下锅炸至金黄色 ， 捞出沥干油 ， 装入盘中即可
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