1、食材:油230克 , 糖30克 , 白醋20克 , 蛋黄1个
2、白糖和蛋黄搅打细腻 , 放一勺油用低速打制 。
3、打均匀后 , 再加一勺油 , 反复几次搅打 。
4、酱变浓稠时 , 加一勺醋继续搅打 , 再放2勺油继续搅打 。
5、酱再浓稠时 , 放一勺醋搅打 , 再放2勺油搅打 。
6、重复这个步骤3一4次 , 至到油和醋都添加完 。
【怎么制作沙拉酱,怎样制作沙拉酱】7、沙拉酱就做成了 。
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