适合5月份吃蔬菜都有哪些呢
5月份可以吃的时令蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等 。
茄子适合减肥的时候吃 。一说到茄子 ， 很多人都会觉得很油腻 ， 其实是因为做茄子时 ， 会使用到大量的油 。但茄子的热量是极其低的 ， 只要在烹饪时少放油 ， 就能达到减脂的效果 。
吃辣椒不长痘 。有人觉得吃辣就容易长痘 ， 但吃辣椒并不一定会长痘 。而甜饮料和甜品这些高糖指数的食物才是长痘痘罪魁祸首 。
大白菜维生素c含量很高 。大白菜的维生素c含量其实比柠檬还要高得多 。它不仅含有丰富的维c ， 还含有胡萝卜素以及各种矿物质 ， 是一种健康的全能菜 。
木耳含水量丰富 。木耳是一种很美味的食物 ， 也含有很多矿物质 。但木耳90%以上都是水 ， 从而导致它的营养价值并不高 。所以传说木耳很多功效 ， 也不过如此 。
吃太多萝卜会让皮肤变黄 。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素 ， 如果吃太多 ， 会影响皮肤肤色 ， 让皮肤变黄 。这时只要一段时间不吃胡萝卜 ， 就能让皮肤颜色变淡 。
5月份时令蔬菜有哪些
5月份时令蔬菜有黄瓜、芹菜、冬瓜、胡萝卜、黑木耳等 。
1、黄瓜：黄瓜含水量高达96.7% ， 是所有食物中含水量最高的 ， 能很好地补充体液 。
2、芹菜：芹菜富含很多有益成分 ， 包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素 。
3、冬瓜：冬瓜不含脂肪 ， 并且含钠量极低 。
4、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A可以促进生长 。
5、黑木耳：黑木耳中含有很多的植物胶质 ， 具有很强的吸附性 ， 能将残留在人体内的灰尘、有害物质吸附起来再排出体外 。
5月蔬菜有哪些应季
【适合5月份吃的蔬菜有哪些】5月份时令蔬菜
辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等 。
黄瓜：黄瓜含水量高达96.7% ， 是所有食物中含水量最高的 ， 能很好地补充体液 。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾 。
蚕豆：蚕豆是夏季常见食蔬之一 ， 蚕豆营养丰富 ， 富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素 ， 特别适合夏季食用 。
茭白：由于质地鲜嫩 ， 味甘实 ， 茭白被视为蔬菜中的佳品 ， 与荤食共炒 ， 其味更鲜 。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在 ， 并能提供硫元素 ， 味道鲜美 ， 营养价值较高 ， 容易为人体所吸收 。春夏季食用尤为适宜 。
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