第1步、原料：牛肉片、啤酒和洋葱 。
第2步、洋葱切条备用 。
第3步、小青椒切丁，姜切丝备用 。
第4步、牛肉片中加入盐、黑胡椒，用筷子搅拌均匀 。
第5步、再加入50克啤酒、生抽、蚝油，搅拌均匀 。
第6步、腌制5分钟 。
第7步、锅中倒入食用油，加入洋葱，炒至六成热出锅 。
第8步、锅中不加油，直接倒入牛肉片，用筷子拨散，先炒出牛肉中的水分 。
第9步、当水分炒出来时，加入姜丝，翻炒均匀 。
第10步、加入啤酒50克去腥，继续翻炒 。
第11步、牛肉中的油脂炒出来后，加入洋葱 。
第12步、加入小青椒，视咸淡味，添加盐，翻炒均匀 。
第13步、出锅前加入孜然粉，炒匀出锅啦 。
第14步、香喷喷的炒牛肉 。
【牛肉炒啤酒的做法?】第15步、一盘小炒牛肉片，补充能量，解除我一天的疲劳 。
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