一、准备食材：五花肉、香菜、葱花、姜末、蒜末、辣椒面、花椒、八角、芝麻、孜然等 。
【孜然五花肉片的家常做法第一名厨?】二、操作步骤：1、将准备好的羊肉切成片状，留以备用 。2、将五花肉放在容器中，在其中加入适当量的十三香，再加入适当量的料酒3、起锅烧油，将准备好的花椒、八角放在锅中，进行爆香，之后捞出来 。4、再将葱花、姜末、蒜末放在锅中，进行爆香 。5、将五花肉放在锅中，进行翻炒 。准备适当量的酱油放在锅中，进行调味 。6、加入一点点白醋在其中，将准备好的孜然放在锅中，进行调味 。7、将准备好的芝麻也放在锅中，将准备好的辣椒面也放在其中，再将蒜末放在锅中 。8、加入适当量的盐巴在锅中，将香菜手撕几下，撒在锅中9、简单翻炒，之后盛出来就好啦 。
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