导读：这些天看到很多网友都在讲 ， 螃蟹上市了 ， 价格比去年跌了不少 。虽然我不在海边生活 ， 但是对于海鲜 ， 好感十足 ， 当年在山东青岛的时候 ， 没少去啤酒屋吃螃蟹吃大虾 ， 如今听到螃蟹降价了 ， 难道梦寐以求的梭子蟹自由到来了？一大早去超市 ， 果然看到了很多的梭
导读：
这些天看到很多网友都在讲 ， 螃蟹上市了 ， 价格比去年跌了不少 。虽然我不在海边生活 ， 但是对于海鲜 ， 好感十足 ， 当年在山东青岛的时候 ， 没少去啤酒屋吃螃蟹吃大虾 ， 如今听到螃蟹降价了 ， 难道梦寐以求的梭子蟹自由到来了？
【螃蟹不蘸料好吃吗视频 螃蟹不蘸料好吃吗】一大早去超市 ， 果然看到了很多的梭子蟹 ， 不过看到价格有点懵了 ， 50块钱一斤 ， 不是说好了吃蟹自由吗？50元一斤还是那种大小混在一起买的那种 ， 后来咬咬牙还是买了两只来尝尝鲜 。两只蟹差不多1斤 ， 其实还是很贵的 。
大家想吃梭子蟹的话 ， 如果你不是在海边的话 ， 建议大家自己在网上买 ， 不要去当地的超市了 ， 网上买的梭子蟹从产地发货 ， 而且还没有中间商赚差价 ， 关键是价格要便宜不少 。当下正好是很多地方开海的时间 ， 也不存在养殖这一说 ， 所以可以放心地买来吃 。
买回来的螃蟹要怎么吃呢？很多人估计也是在网上找各种教程 ， 一会放姜一会放料酒 ， 还有的说放菜叶等等 ， 到底要怎么做才是对的呢？今天给大家介绍一种海边渔民的吃法 ， 我觉得很适合新手来做 。螃蟹要这样做才好吃 ， 不用加水 ， 不用加调料 ， 出锅就可以吃够鲜美 。
螃蟹的具体做法：
1、买回来的螃蟹把它涮洗干净 ， 这里大家要记住一点 ， 不是越大它的品质就越好 ， 有些大的梭子蟹 ， 里面是空的 ， 烹饪的时候 ， 一滩水 ， 这在大螃蟹中就很常见 。
2、涮洗干净的螃蟹 ， 把它放入到锅中 ， 皮筋之类都要去掉 ， 背面朝锅底 ， 然后开大火开始烤 ， 等到出现水汽的时候 ， 改小火 。
3、小火大概要烤10分钟左右 ， 这个时候 ， 翻一个面 ， 继续烤 ， 烤的时候不用记住翻动 ， 就利用它本身的水汽烤熟即可 。
4、烤熟以后 ， 把它取出来就可以直接吃了 ， 螃蟹这样直接烤出来会特别的鲜甜而且很香 ， 你也能够吃到原汁原味的螃蟹 。
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