花菜一般焯水焯几分钟花菜焯水一般是两到三分钟即可
【花菜一般焯水焯几分钟 花菜煮熟要几分钟炒】
花菜煮熟要几分钟炒花菜煮熟通常需要三分钟左右 , 在煮花菜的时候 , 花菜的梗不要切得过大 , 否则会难以煮熟 。花菜通常是指花椰菜 , 花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物 , 又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝 。
花菜原产地中海沿岸 , 19世纪传入中国 , 初期只在上海、天津等地栽植 , 专供西菜馆的需要 , 其后 , 由于栽培成功 , 逐渐推广到各地 , 成为寻常的食用蔬菜 。
花菜含有丰富的Vc , 每100克花椰菜中含Vc85~100毫克 , 比大白菜高4倍 , 多吃花椰菜还会使血管壁加厚 , 不容易破裂 。
花椰菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等 , 其中胡萝卜素含量是大白菜的8倍 , 维生素B2的含量是大白菜的2倍 。
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