不粘锅涂层掉了会致癌吗首先，不黏涂层用久了就会掉，那是肯定的！至于是否有毒，那就要看你的果是用什么涂料了 。现在不黏锅可以是阳极氧化后的铝锅，可以是搪瓷锅，可以是珐琅锅，可以是喷上氟碳涂料的，也可以是喷上陶瓷涂料的 。在06年，美国环保署下结论，铁氟龙（即氟碳涂料）对人类很可能致癌；而很多中国科学家也不断解释，氟碳涂料的有毒物质已经在高温烧结中蒸发了（这个答案信不信就由你了） 。现在中国市场上，99%的不黏锅还是在用氟碳涂料 。当然也有用其他的，据我所知，blanc就是用陶瓷涂料的，而且是用白色陶瓷涂料（锅面上有什么污迹都一目了然） 。希望这个答案帮到你！
带涂层的不粘锅有毒吗不粘锅是无毒的 。不粘锅的涂层主要材料为特氟龙，化学名称叫聚四氟乙烯，可以耐400℃高温，当温度超过400℃时会分解出有毒物质 。烹饪时一般温度不会超过180℃，正常使用时涂层是无毒的 。只要涂层完好，不粘锅是没有毒性的 。
在西方发达国家，不粘锅早已普遍使用 。在我国，不粘锅的普及是从90年代开始，其独特的性能已被越来越多的消费者认同 。
不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅 。按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅 。
【不粘锅涂层掉了会致癌吗 带涂层的不粘锅有毒吗】一层系统是指由单一涂料组成的不粘层，二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层，三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层 。
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