四时日历
12月21日是冬至 ， 中国人传统的二十四节气 ， 迈入了重要的一天--冬至 。
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吃了冬至夜饭长一岁 ， 今年算是走到尽头了 。
1.
古人的节气观
冬至是二十四节气中十分重要的节气 ， 俗话说 ， 冬至大过年 。
甚至在传统观念中 ， 新的一年是从冬至开始计算的 。周朝曾把冬至作为新年元旦 。
每个节气都有十五日 ， 每五日为一个物候 。
冬至的三个物候分别是：一候蚯蚓结 ， 二候麋角解 ， 三候水泉动 。
冬至在中国民间还保留有很多习俗 ，
1、祭祖宴饮
比如说在中国南方有的保留较多传统文化的地方 ， 就有冬至祭祖的习俗 。有朋友是潮汕人 ， 家里习俗就是冬至拜山祭祖 。
按照历史记载周朝的时候 ， 周人就会在冬至有祭祀活动 。
而《东京梦华录》也写到：“十一月冬至 。京师最重此节 ， 虽至贫者 ， 一年之间 ， 积累假借 ， 至此日更易新衣 ， 备办饮食 ， 享祀先祖 。官放关扑 ， 庆祝往来 ， 一如年节 。”
2、数九画九
从冬至开始数九 ， 45天后就是立春 。不过民间还有另一种说法是冬至后逢壬日才正式开始数九 。
从冬至开始 ， 古人有画梅花的习俗 ， 就是每天画一朵梅花 ， 过了九九八十一天后 ， 画了八十一朵梅花 ， 春天也快结束了 ， 所以叫九九消寒图 。
明朝刘侗在《帝京景物略》中写：“日冬至 ， 画素梅一枝 ， 为瓣八十有一 ， 日染一瓣 ， 瓣尽而九九出 ， 则春深矣 ， 曰‘九九消寒图‘ 。’’
3、冬季进补
冬季是适合贴膘进补的时节 ， 补好了 ， 来年身体棒棒的 。各地有不同的进补习俗 ， 例如：
江南有的地方喝冬酿酒 ， 酒可以消寒补血 。
有的地方吃汤圆 ， 糯米是补肾气的 。
南方人吃烧味与姜饭 ， 都是贴膘和补阳 。
至于北方的习俗是吃饺子或吃混沌 ， 关于这个 ， 徐文兵老师的看法是：冬至吃馄饨 ， 是因为混沌初开 ， 一阳来复 。大年夜吃饺子 ， 是因为旧岁新年交于子时 ， 交子的意思 。
吃羊肉汤 ， 生姜羊肉汤 ， 当归羊肉汤都是冬季大补 。
喝桂枝汤 ， 酸辣汤、胡辣汤、螺蛳粉也行 ， 辣大于酸即可 ， 可以振奋阳气 。
梅花
2.
冬至的天象
中国传统将冬至作为一年的起始 。
冬至日躔北方斗宿也 ， 意思是一岁从冬至开始 ， 太阳在斗宿中 。
太阳每天运行1度 ， 15度为一个节气 。冬至是一年之中第22个节气 。
从天文学来说 ， 冬至点每年向西移动大约50角秒 。每6500年西移90度 ， 每3250年西移45度 。
冬至是太阳直射点南行的极致 ， 冬至这天太阳光直射南回归线 ， 太阳光对北半球最为倾斜 ， 太阳高度角最小 ， 所以是北半球白昼最短 ， 黑夜最长的一天 。
同理 ， 冬至也是太阳直射点开始北返的转折点 ， 从冬至日开始 ， 北半球白昼会逐日增长 。
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