荠荠菜饺子馅怎么做好吃 荠荠菜饺子馅

最近睡眠不好 , 诸事所累 。
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荠荠菜饺子馅(荠荠菜饺子馅怎么做好吃)
有一段时间没有回老家了 , 抽空给母亲打过电话 。随着年龄的增长 , 和家人的沟通似乎越来越少 , 电话里也并没有太多的话语 , 想和家里人聊聊烦恼 , 却又不想家人跟着受累 , 而电话那头母亲总是问寒问暖 , 总嘱咐我家里很好不必分心 , 安心工作 。前两天说她趁天气好上山挖了很多荠菜 。
许多年前 , 还是孩童的时候 , 总喜欢跟着母亲上山挖荠菜 。除了可以在田地里疯闹 , 还有一种快乐——因为收获而发自内心的愉悦 。母亲是一个地道的农家妇女 , 没有太多的文化因而也没有太多的见识 。父亲常年在外工作 , 母亲也只能一个人扛起家里的大事小情 。春天耕作 , 夏天忙碌 , 秋天收获 , 冬天里似乎能放下繁重的劳动 , 却也总没有闲下来的时候 。转眼又是一年 , 种田、洗衣、喂猪、做饭 , 母亲依然干着繁重的劳动 , 而我渐渐长大在母亲那忙忙碌碌的身影里 。
每次挖荠菜回来 , 母亲总会包那美味的荠菜水饺 。和面、剁馅、擀皮、包水饺 , 母亲娴熟的揉捏着每一张面皮 , 嘴角泛起一丝微笑 , 偶尔还会轻轻哼起歌曲 。旁边的我总是瞪大眼睛期盼着那美味的荠菜水饺 , 而母亲的快乐在于为儿子奉献了一道美餐 。
许多年过去了 , 母亲总是默默地做着自己的事情 , 为了整个家庭天天勤劳的付出着 , 却又从不要求什么回报 , 只是希望家人都平平安安 。夜深的时候我会想起 , 母亲似乎就像那漫山遍野的荠菜 , 在寒冬腊月的时候坚强的生长在山上 , 不去争抢肥沃的土地 , 也不像庄稼那样需要人照料 。只是默默的生长在那里 , 奉献着自己 。
前段时间母亲很开心的告诉我 , 说她绣的十字绣裱起来了 , 很好看 。不知道母亲的双鬓是不是又多了几根白发 。我想 , 这个周末应该回去看看了 。
许多年以后 , 当有人问我什么最好吃的时候 , 或许我会毫不犹豫的说 , 俺妈妈包的荠菜水饺最好吃 。不明白的人自然不会明白 , 当那满满的一碗荠菜水饺端上饭桌的时候 , 母爱便蒸腾在我心里的每个角落里 。
谨以此文献给天下的母亲!

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