吃青鱼对人体有什么好处
1、营养价值
营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物 。可以生吃 ， 也可以用来烹调 ， 可制淀粉 ， 还可作中药
2、有预防急性传染病的功能 ， 它营养丰富 ， 是一种不可多得的两用食物 。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物
3、预防流感：有清热消炎 ， 生津止渴之效 ， 适于发热后期之心烦口渴和低烧不退 ， 还可预防流感 。
4、通肠利便：味鲜滑口 ， 可消食开胃 ， 利肠通便
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