干粽叶需要煮多久才能用【粽叶泡多长时间才能用 干粽叶需要煮多久才能用】如果用的是干粽叶 ， 需要先在清水中浸泡一夜 ， 并将粽叶两面都清洗干净;如果用的是新鲜的粽叶 ， 则只需要清洗干净就行 。在清洗的时候 ， 不要太过用力 ， 避免损坏粽叶 。在锅中加入适量的清水 ， 烧开后 ， 再将粽叶放入水中 ， 水再次烧开就可以将火关掉 ， 即可;或者是待水开后就直接关掉水 ， 将粽叶放在开水中烫3分钟左右 ， 可用筷子适当的翻动一下 ， 尽量使其浸泡到位 。煮好或烫好的粽叶 ， 确定其软了之后 ， 再取出来 。
从锅中拿出来的粽叶 ， 需要先放于凉水中 ， 再将其清洗干净 ， 剪掉粽叶上多余的粽叶头 ， 再接着浸泡在清水中 ， 包粽子的时候再取出来用 ， 这样可以防止粽叶在包粽子的时候变干了 。另外 ， 需要注意的是 ， 在煮粽叶的时候 ， 可以将包粽子所需要的绳子 ， 一起放到里面煮 ， 使粽绳也变得柔软 ， 从而不容易在绑的时候断了 。
粽叶泡多长时间才能用冷水需要浸泡一昼夜 ， 温水需要浸泡一小时 。新鲜的粽叶在煮之前需要清洗干净 。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成 ， 这是制作粽子必不可少的材料 ， 南方以箬叶为主 ， 北方以芦苇叶为主 。
包粽子之前 ， 粽叶是需要煮一下的 ， 把水煮开 。一来椰子软一点不会硬脆 ， 二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉 。煮之后洗一下 ， 再把叶子晾一晾 ， 去掉水 。
粽子叶子采摘下来不是那么的干净 ， 煮一下能够杀菌又可以很好的清洁 ， 所以粽子叶煮一下最好 。
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