俗话说“要想气色好，脾胃先养好”，脾为后天之本，气血生化之根源，脾胃不好能直接影响食欲，营养无法被身体吸收，只有脾胃好了，吃饭香了，身体才能好 。今天就给大家推荐5种家常养胃粥，不仅价格便宜、操作简单，还能养胃助消化，喜欢的可以先收藏，有空就做给家人喝吧 。
黑米粥的做法和配料（破壁机黑米粥的做法和配料）
春天万物生发，各种蔬菜都是最新鲜的，我们的饮食要顺应节气，多吃新鲜的蔬菜，身体才能更健康 。
1.准备油麦菜一小把，用刀切碎，盆里倒入小米二两左右，洗净控水备用，香菇两朵，切成碎粒，胡萝卜半个切成胡萝卜粒，取一个小盆，放入几粒枸杞子，加入清水浸泡5分钟 。
2.砂锅中添入适量清水，倒入小米，加入几滴香油，盖上锅盖，水开后计时，改中小火煮20分钟，20分钟过后，用勺子搅动几下，避免小米粘锅，依次下入香菇和胡萝卜，加入枸杞子，盖上锅盖，继续煮5分钟 。
3、.时间到了加入一勺食盐调味，下入青菜叶，再煮一分钟就可以了关火起锅了，最后倒入汤品中，美味即成 。
食材清单：1、准备提前煮熟的黑米二两左右，红枣一小把，鸡蛋两个备用，首先把红枣去掉枣核，切成薄片，放入小碗中，把鸡蛋打入碗中，蛋黄和蛋清分离，分别放入两个碗中，在装蛋清的碗中加入少许清水，用筷子搅匀打散 。
2、锅内添入适量清水，加入白糖30克左右，等水烧开后，倒入黑米和红枣，用勺子翻动几下，勾入一勺水淀粉，熬制汤汁浓郁粘稠时，起锅撤火，用勺子不停的搅动，把蛋清均匀的倒入锅中，煮开以后即可关火起锅装入盆中 。
食材清单：1、准备一个小盆，放入小米200克，加入适量清水，泡洗干净，枸杞子一把用清水洗净备用 。
2、锅中添入清水，水和小米的比例是8：1等水烧开后，放入枸杞子，加入几滴香油，等水烧开后下入小米 。
3、水开后，改小火煮10分钟，掀开锅盖，用勺子搅拌几下，避免糊锅，煮好以后关火，倒入汤盆中，即可上桌食用 。
食材清单：(温馨提示，皮蛋瘦肉养胃很好，但皮蛋本身含有巩，做时可少放皮蛋哦 。）
1、稻花香大米150克,糯米50克，然后把大米和糯米都倒入盆中,加入适量的清水,浸泡10分钟 。
2、准备猪瘦肉一小块,先片成薄片,再改刀切成均匀的细丝，接下来把肉丝腌制一下,加入少许食盐入味,加入少许白糖提鲜,加入少许料酒去腥,用手抓拌均匀,使肉丝充分吸收到调料 。
然后加入适量清水,用手抓匀,摔打上劲,再加入少许玉米淀粉拌匀,最后加入少许植物油,避免肉丝粘连,放在一边腌制5分钟 。
3、准备皮蛋两个,先切成条,再切成小块备用 。生姜一小块先切成薄片，再改刀切成姜丝，放入盆中备用，小葱两根切成葱花，10分钟过后，把泡好的大米控水，倒入砂锅里面，再加入适量的清水，滴两滴植物油，煮开以后，用勺子搅一下锅底，避免大米粘锅 。
4、把大米煮至开花以后，下入切好的姜丝，倒入皮蛋，改小火煮5分钟，熬出皮蛋的香味 。5分钟过后开始调味，根据自己的口味，加入适量的食盐，少许胡椒粉去腥，适量的鸡精，用勺子搅拌化开调料 。
5、搅匀以后下入腌好的肉丝，用筷子搅散，煮30秒左右，等肉丝变色以后即可关火，撒上适量的葱花点缀，最后加入几滴芝麻油增香，一道营养美味的皮蛋瘦肉粥就做好了 。
食材清单：1、准备葡萄干、黑米、糯米、枸杞子、红豆、绿豆、桂圆、花生米、豇豆、黑豆各适量备用 。
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