（但要注意不可过久的煮沸牛奶 ， 否则会破坏牛奶中的营养）
其次 ， 牛奶中所含的蛋白质以酪蛋白为主 ， 牛奶开封后降温数小时就会被细菌繁殖 ， 喝冷牛奶容易引起肠胃不适 。
2、煮牛奶不要先加糖
很多人喜欢在煮牛奶时加一些糖一起煮 ， 口感更佳 。
但是营养师提醒大家 ， 牛奶在高温下 ， 其中的赖氨酸会与糖分发生反应 ， 会生成有毒物质：果糖基赖氨酸 ， 对人体健康不利 。
3、服药后不要喝牛奶
在服药后一小时内 ， 不要喝牛奶 。因为牛奶中含有钙、镁等微量元素 ， 可能会与药物发生化学反应 ， 影响药物的吸收和释放 。
4、不要空腹喝牛奶
空腹喝牛奶会导致牛奶中的营养物质不能被人体吸收利用 ， 最好是喝牛奶之前吃一些淀粉类的小饼干等主食垫一垫 ， 再饮用牛奶最佳 。
杏仁露
制作方法：将糯米和南杏仁提前浸泡一晚；将浸泡好的糯米和杏仁放入搅拌机中搅拌 ， 打磨成细浆之后过滤掉残渣 ， 将再加入一升的牛奶和适量纯净水一起熬煮 ， 煮开后加入冰糖即可饮用 。
玉米牛奶浓汤
【拉肚子能喝牛奶吗 拉肚子能喝牛奶】制作方法：将玉米和牛奶放入锅中加热 ， 加入适量的盐调味 。食材沸腾后加入适量的淀粉水勾芡 ， 导入碗内 ， 撒上适量的上荷兰芹末 ， 美味营养的牛奶汤就做好啦！
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