猪肉是中国人经常食用的肉品之一,做法有下列几种:
1.红烧肉,选用五花肉的一种做法,油而不腻,色泽红润,味道甜香,是人们最常用的做法 。
2.回锅肉,五花肉水焯过之后,切片,放一些配菜炒制,味道很不错 。
3.锅包肉,东北做法,瘦肉切片,裹上面糊,油锅炸至金黄,配料汁,有甜酸口,咸口,按自己喜欢,是老人和小孩的最爱 。
4.五花肉包饭,延边特色餐饮,五花肉蒸制熟烂,配上酱,蒜瓣,辣椒段,生菜,苏子叶等包肉吃,那叫一个香 。
【猪肉怎么吃最好吃,有什么食谱推荐吗?】5.烤五花肉,韩式烧烤常用肉品,新鲜五花肉切厚片,放置在炭火烤盘上,滋滋作响,配上特制酱料,香润无比 。
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