1、奶豆腐也是蒙古游牧民族的常见奶制食品之一，是有用牛奶羊奶马奶等凝固发酵而成因为形状类似豆腐，所以称之为奶豆腐，其特色是味道酸甜，奶香十足食用的方法也多种多样，即可以直接吃，也可以冲泡在奶茶中，也可以 。
2、1烤全羊 烤全羊是游牧民族最喜欢的一道经典美食，是一道相当富有民族特色的“硬菜”，是当地人款待贵客的一道特色佳肴，在内蒙古新疆一带地区深欢迎，去当地旅游的来往的游客们，少不了都要尝一尝这特色美食，深受大众 。
3、蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食肉食奶食茶食通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”纯洁吉祥崇高之意而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅 。
4、烤全羊是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，也是蒙古族招待贵宾的传统名肴据说，烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食，烤全羊外表金 。
5、全羊汤园是蒙古族人的特色饮食，现已成为辽西阜新地区客人的特色美食，尤其是农历“寒露”日，通常为人们所取，别名“抢秋重”第三，“手羊肉”是蒙古族传统食品之一要做“手抓羊肉”，必须用白肉嫩的羊，就地宰杀 。
6、蒙古族的特色美食如下1手把羊肉 “手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一做法是将肥嫩的绵羊就地宰杀，开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄再将整羊卸成若干大块，待水沸后放入少许盐和葱，不加其它调料，煮断血即可 。
7、蒙古美食历来以“硬”著称，肉奶食面食为主，想吃肉，想吃过瘾，必须点蒙餐1羊肝包油 用羊肠壁上的油网裹住羊肝，烤2030分钟左右，羊肝有了油网的包裹，不会烤干烤黑，油网受热融化，完美的解决了羊肝太 。
8、蒙古的特色美食有奶豆腐手扒羊肉马奶酒风干牛羊肉蒙古血肠等奶豆腐蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品用牛奶羊奶马奶等经凝固发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像 。
9、蒙古族的特色风情100字 蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊炉烤带皮整羊手抓羊肉大炸羊烤羊腿奶豆腐蒙古包子蒙古馅饼等民间还有稀奶油，蒙古族常备奶制品奶皮子煺毛整羊宴，是蒙古族传统宴客菜，祭祀活动时也常用 。
10、好啦，以上的内容就是我为大家总结出来的内蒙古特色美食及风俗啦！ 欢迎各位同学有机会可以来到我的家乡内蒙古，在这里你不仅可以饱览雄浑壮美的草原山川大漠，也能体验到浓郁的蒙古族风情，更能吃到让你长胖好几斤的美食哟！相信我，这 。
11、内蒙特色美食都有烤羊腿烧麦羊肉松酸奶奶皮子等蒙古族人的传统饮食比较粗犷，以羊肉奶野菜及面食为主要原料烹调方法相对比较简单，以烤最为著名崇尚丰满实在，注重原料的本味特色美食有烤羊腿全羊席 。
12、1牛羊肉与奶制品1与草原最般配的，当是烤全羊蒙古语称烤全羊为“昭木”，选用40斤左右的绵羊，宰杀后去毛去皮，腹内加葱姜椒盐等佐料整体烤制而成2涮羊肉蒙古人涮羊肉，首选锡林郭勒的苏尼特羊 。
13、蒙古族的特色美食有很多例如蒙古酒也就是奶制酒，他是蒙古民族主要传统饮品蒙古奶茶由砖茶水加鲜奶熬制成喝时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史最 。
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