玉米面大饼子的制作方法?

食材明细
玉米面280克、白糖适量 。
?做法
1、玉米面白糖搅拌好,
2、开水适量,边搅拌边浇开水,拌到无干粉 。
3、小火烧热锅,抓一把面,做一个饼子,
4、双手合在一起 团一下,
5、轻轻的拍扁,
6、快速的扣在锅里,沾点水按平饼子,
7、四边变色的时候,放适量的清水盖上锅,
【玉米面大饼子的制作方法?】8、反复放二次水基本差不多熟了,小火烙饼,全部变色了即可 。

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