朋友，你吃猪肉吗？你经常吃猪肉吗？我相信有很多人在看到这两个问题的时候都会肯定的回答 。我们国家人口众多，物产丰富，文化多姿多彩，猪肉也是一样，炒菜、饺子、凉菜等都有猪肉的身影，因为适量食用猪肉对身体好，而且猪肉很便宜 。同时最重要的一点，猪肉好吃，烹饪简单 。据统计，我国居民在2019年的时候，大约吃了5.4419亿头大小、品种不同的猪 。在2018年的统计中，我国用全世界18.34%的人口吃了全世界49.3%的猪 。全世界养殖12亿头猪，而我们国家就有6.9亿头猪 。由此可见我们吃的猪肉非常多 。这里不是说吃猪肉不好，也不是提倡告别猪肉，而是以我们多吃猪肉为背景，说一些我们在吃猪肉的时候需要注意的事情，提醒大家在食用猪肉摄入营养、获得满足的过程也能保障身体的健康 。
我们可以从我国自古吃猪肉的历史中入手，思考猪这种动物从头到尾，有多少被我们加以利用了，从而讨论一些吃猪肉的注意事项和吃猪肉时需要避免的猪部位 。
吃猪大肠的害处有哪些（吃猪大肠的害处图片）
我国吃猪肉的历史非常非常悠久，从距今7000年的河姆渡先民遗址中，我们出土了一件“陶猪”，结合历史资料和遗址线索，可以确定在距今5000年的炎帝黄帝时期甚至更早的年代我们国人就开始食用猪肉了，甚至有证据显示在商朝的时候我们就开始饲养家猪供人食用了 。
猪肉大部分的个朝代和阶段地位都比较高，比如在周朝的时候，周天子就出具过相关的规定，要求百姓只要吃肉，就是吃猪肉 。
唐朝有一段时间，吃羊肉盛行，比如唐朝的亲王的俸禄规定“每个月给羊肉四十斤，给猪肉六十斤，给鱼二十头”，由此可见，即便在吃羊风盛行的时候，猪肉仍然占据了国人肉食的半壁江山 。
在宋朝，朝廷规定不能吃牛羊肉，所以这为本来地位很高的猪肉地位和食用占比越来越高 。直到明朝朱元璋时期、清朝，因为包括文化在内的种种原因，猪肉被拒绝食用，但是这并不能让猪肉的地位下降，满清后期，猪肉再次被允许食用，直到现在 。
那历史上猪肉习惯用什么形式食用呢？我们现在食用猪肉的方式基本上都是一代一代传承下来的，从古代开始猪肉就有各种各样的烹饪方式，而且猪的内个部分都可以被拿来食用 。比如东坡肘子，就是苏轼苏东坡发明的，他针对猪肘这个肉质细腻的部位加以研究烹饪，发明出了可以说是“流芳百世”的东坡肘子 。
从历史传承的角度看来，我们吃猪肉确实是又数量多又会吃的，可以说吃猪肉能被当做传统文化了 。那么到了现在医学科技发达的今天，养生潮流空前绝后的今天，我们是不是还可以像以前一样不假思索直接食用呢？
答案当然是否定的 。因为猪是杂食性动物，一来猪食用食物有一定的污染性，二来，猪肉有些部位本身就是不利于人体食用和吸收，甚至这些部分的病菌是不能用普通的方式能清理干净的 。具体都是哪里呢？我们一起来了解一下医生建议我们少吃的猪部位都有什么 。
1.第五名：猪大肠
猪大肠就是猪用来消化食物的器官之一，这正是因为这一点，猪大肠到现在还是不能被所有人都能接受的猪部位 。但是也不能完全忽略，因为对于喜欢吃猪大肠的人，那猪大肠就是珍馐美味 。
猪大肠因为本身脂肪含量比较多，被烹饪出来之后味道很好，口感也非常好 。常见的猪大肠的做法有爆炒、干煸等方式 。也有一些比较小众的吃法比如煲汤或者北方人用猪大肠包上肉馅煮着吃 。那么猪大肠的危害在哪呢？为什么要建议少吃？
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