4、面食
面包、馒头、包子等 。
5、豆制品
豆筋、豆腐块、腐竹、豆干等 。
6、零食
烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、坚果等 。
7、调料
食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、姜葱蒜、五香粉、蜂蜜、甜面酱、酱油、海鲜调料、烧烤酱、辣酱、胡萝卜酱、番茄酱、芝士片、芝麻等 。
8、饮料
碳酸饮料、矿泉水、果汁、凉茶、啤酒、果醋等 。
烧烤注意事项
1、食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去 。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬 。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面 。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象 。
2、食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩 。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸 。
烧烤菜品清单烧烤菜品清单如下：
烧烤食材清单常有蔬菜类：青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金针菇、大白菜等；
肉类：猪肉片、牛肉片、鸡腿、鸡翅膀、火腿肠、腊肠、肉丸子、羊肉串等；
海鲜类：大虾、生蚝、鲜鱿鱼、鱼、花甲等；
豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等 。
烧烤必备的食物清单有哪些？烧烤必备的食物清单有：羊肉、猪肉、牛肉、猪肉、香肠、秋刀鱼、韭菜、香菇和玉米、骨肉相连 。
香肠：烤之前要延肠身割一下，比较容易烤得熟，也会比较入味；秋刀鱼：这种鱼没有细骨头，只有一条主心骨，而且鱼身扁，很好烤熟，也不用担心被鱼刺刺伤 。烤之前可切除头尾并去除内脏；茄子：烤之前也可以切一下，入味且易烤 。
香菇和玉米：玉米用锡纸包住烤比较好；鸡翅：烤之前也用刀割裂；韭菜：简单易处理，抹上一层薄薄的蜂蜜，美味；骨肉相连：这个超赞，容易烤，非常好吃，不塞牙缝；鱿鱼：烤鱿鱼是一个技术活，鱿鱼丝乱岔，不注意就会出现丝烤焦了，鱿鱼身没熟的状况，要有耐心 。
肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好 。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜 。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定 。若想图省事可到超市直接购买半成品 。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻 。此类食品中的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择 。一些水果如苹果和香蕉也可以试试，面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子 。烤过的面食还有养胃的作用 。
好了，关于烧烤食材清单大全和烧烤食材清单大全表 菜单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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