保存方法
1、保鲜盒保存蛋糕
将吃不完的生日蛋糕切成小块儿，分别装入几个保鲜盒中，放进冰箱的冷藏里，可以保存2至3天 。
2、巧克力保存蛋糕
蛋糕的外面如果有一层巧克力壳的话，在冬天天气冷的时候，是不用进冰箱的 。直接把它放在房间的阴凉处，盖上保鲜膜就可以存两三天 。
3、利用苹果保存蛋糕
取一只新鲜的苹果，切开两半，将它和吃剩下的生日蛋糕装进保鲜带 。在保鲜袋中会释放一些酚类的化学物质，能有效地减缓蛋糕的变质 。
4、切片面包保存蛋糕
把两片儿切片面包夹住吃剩下的蛋糕，用牙签串在一起 。据说也可以短暂地让蛋糕保鲜 。
5、厨房纸保存蛋糕
【吃不完的蛋糕改如何保存?】生日蛋糕上盖上浸湿的厨房纸，再用保鲜膜包起来放进冰箱，这样可以保证蛋糕的水分不被抽干，口感松软 。
6、不同的蛋糕保质期不同
如果是乳酪制成的蛋糕，只要密封得好，放在冷藏室最长可以保质十天，放冷冻至保鲜可以达两个月 。普通的奶油蛋糕就只能存二至三天 。最好能在第二天就吃完 。
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