做法：
1、生蚝里加勺生粉清洗清洗掉表面的粘液 。
2、水炒开，倒点料酒，生蚝焯后1分钟起锅 。
3、大蒜捣碎成蒜末，小米椒切圈，葱和香菜切碎备用 。
4、热油浇淋配料，后加勺酱油搅拌 。
5、最后将酱料浇淋在上面，即可食用.
七、蒜蓉烤生蚝
准备食材：生蚝，大蒜，韭菜，金针菇，小米椒，食盐，生粉，花生油，酱油
做法：
1、生蚝里加入一勺生粉，浸泡15分钟，然后冲洗干净 。通过这个方法可以有效得洗去生蚝表面的碎壳和污泥，这样处理过后，生蚝烤的肉质会变得比较饱满 。
2、配菜洗干净后，韭菜切成小段，金针菇掰成细条 。大蒜去皮和小米椒一起剁碎，再倒入一勺花生油，几滴酱油和少许食盐腌制一下备用 。
3、接着盆底部裹上锡纸，把金针菇，韭菜和生蚝摆好，再倒入搅拌好的蒜蓉酱 。
【生蚝最好吃的七种做法?】4、最后放入烤箱或者碳里烤3分钟即可 。
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