生蚝煎3分钟就差不多熟了，
生蚝煎鸡蛋做法如下：
用料：
生蚝 250克、鸡蛋 2个、葱叶 3根、酱油 小半勺、番茄酱 3勺、
盐 小半勺、料酒 1勺、生粉 2勺 。
步骤：
生蚝清洗后撒下生粉，抓20下左右，再清洗2遍 。放料酒和盐腌制2分钟 。
打2个鸡蛋，加一点点盐，打散 。
倒花生油，倒入腌制好的生蚝，中小火煎 。
生蚝煎3分钟就差不多熟了，可以看到生蚝缩水了 。把打好的蛋液均匀倒入，撒葱花 。
煎完一面翻过来煎另一面，到一点酱油提鲜 。
【生蚝一般煎几分钟会熟?】上锅，挤些番茄酱，就可以开吃了 。有点西餐的味道哦 。
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