宫保鸡丁是中国菜肴中的一道名菜，也是众多国人喜爱的菜肴，它以酥炸鸡块为主料，加上葱、姜、蒜、花生米、干辣椒等调料，其特点是外酥里嫩，香酥可口，鸡块上淋上葱花、姜末、花椒粉，点缀出一道鲜亮的风景，它的酸、甜、辣、咸，口味独特，丝毫不收不流行，是备受赞誉的佳肴 。
准备食材准备鸡肉，鸡肉可以用鸡胸肉或者鸡翅中，大约一两两计算，把鸡肉切成小块，然后把鸡肉放入冰箱冷藏30分钟 。另外，准备花生米、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粉、香叶、料酒、盐、白糖、鸡精、芝麻油等调料 。
炒调料首先，把葱、姜、蒜、干辣椒切碎，花生米放入油锅中，炸至八成熟，捞出放入碗中备用 。然后，把切碎的葱、姜、蒜和干辣椒放入锅中，加入适量的白糖、料酒、鸡精和盐，炒至香味散发，把炒好的调料放入碗中备用 。
炸鸡块把切好的鸡肉块放入碗中，加入适量的盐、白糖、鸡精和酱油，搅拌均匀，使鸡肉充分的吸收了调料 。然后，把搅拌好的鸡肉块放入热油锅中，炸至两面金黄，捞出放入碗中备用 。
炒宫保鸡丁后，把油锅烧热，放入切碎的葱、姜、蒜、干辣椒和花椒粉，放入炸好的鸡块，炒至鸡块上色，加入花生米和香叶，再翻炒至花生米变得香酥，后淋入芝麻油，即可出锅 。
装盘即可把炒好的宫保鸡丁装入盘中，撒上少许葱花、姜末、花椒粉，一盘美味的宫保鸡丁完成！
【做出美味的宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法】以上便是关于“宫保鸡丁的家常做法”的相关内容，宫保鸡丁是一道经典的家常菜，其独特的口味使它受到了各国人民的喜爱，它的做法也不难，只要按照上述家常做法，就可以做出美味的宫保鸡丁 。
推荐阅读
- 一周美食指南 家常一周菜谱
- 宝宝的营养饮食有哪些 宝宝营养食谱
- 红烧猪脚，美味滋补佳品的制作方法
- 有限公司和有限责任公司的区别 有没有无限责任公司
- 敦促与督促的区别 举例说明
- 嫂和自己关系是什么
- 家常做法 宝宝意大利面的家常做法
- 营养均衡的健康食谱 孩子营养食谱大全
- 健康饮食的重要性 孩子吃营养的菜
- 孜然面筋的家常做法——营养又美味！