八爪鱼也叫章鱼，是一种食用海鲜，八爪鱼肉质鲜美，味道鲜美，家常八爪鱼做法简单，而且容易上手，口感鲜美，受到大家的喜爱 。本文将介绍一种家常八爪鱼的简单做法，香辣可口，口口都爱！
【香辣可口 家常八爪鱼的简单做法】
准备材料首先准备好所需的材料：一只八爪鱼，葱、姜、蒜、香菜、辣椒面、盐、鸡精、料酒、淀粉、酱油、白糖、醋、食用油，具体的用量可以根据个人口味自己调整哦 。
清洗八爪鱼将八爪鱼用清水清洗干净，然后放入盐水中浸泡一会，以去除八爪鱼表面的血水，这样可以让八爪鱼的肉质更加鲜美 。
烹饪八爪鱼将清洗干净的八爪鱼放入沸水中烫熟，然后捞出，将八爪鱼放入清水中浸泡，以去除表面的血水，然后切成小块，备用 。
准备调料将准备好的葱、姜、蒜、香菜切碎，辣椒面放入清水中浸泡，另外准备调味料，即盐、鸡精、料酒、淀粉、酱油、白糖、醋、食用油，准备好调料后，备用 。
炒八爪鱼将锅烧热，放入适量的油，将切好的葱、姜、蒜、香菜以及辣椒面爆香，然后放入八爪鱼，加入调料，翻炒均匀，后加入少许的水，小火慢炖，直到八爪鱼的肉质变软，收汁即可 。
装盘就餐将八爪鱼装盘，配上一些香菜，撒上一些葱花，美味可口的家常八爪鱼就做好啦！
以上便是关于“家常八爪鱼的简单做法”的相关内容，家常八爪鱼做法简单，而且容易上手，口感鲜美，受到大家的喜爱 。烹饪八爪鱼时，重要的是完成翻炒均匀，同时还要保证炖煮时间长，以保证八爪鱼的肉质变软，收汁即可，做出来的八爪鱼香辣可口，口口都爱！
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