虾是一种可口美味的海鲜，它含有丰富的营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，可以帮助身体滋补，也是非常好的食材，但是如何烹饪才能让虾充分发挥出它的美味？今天就来介绍一下家常做法虾，让你轻松做出可口美味的家常菜 。
材料准备首先，准备好所需要的材料，主要是虾、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、淀粉、白胡椒粉等，将这些食材放在一起，准备开始烹饪 。
虾处理将虾放入清水中，加入适量的盐和料酒，用手轻轻搅拌，让虾煮熟后捞出，控干水分，待用 。
虾的调料在一个小碗里，倒入料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉，搅拌均匀，将调料和虾混合，让虾充分吸收调料，腌制15分钟左右 。
烹饪将葱、姜、蒜切碎，锅内放油，烧至六成热，放入虾，炒至虾的外表变得金黄色，再加入香菜，翻炒均匀，后加入适量的清水，煮至虾熟透，撒上葱花，即可 。
小贴士由于虾的硬度较大，因此炒虾时要持续加大力度，这样才能让虾的肉质变得松软，滋味更为鲜美 。
【美味滋补佳肴 家常做法虾】以上便是关于“家常做法虾”的相关内容，家常做法虾，可以让我们轻松做出可口美味的家常菜，它含有丰富的营养成分，可以帮助身体滋补，是一道很好的滋补佳肴，让身体得到大的滋养 。
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