鲜鸭肉煲汤特别好喝的，这个还是跟着我婆婆学的，以前我不吃鸭子的，自从吃过她做的鸭子汤就爱上了，我家孩子和老公都爱吃鸭子汤，所以就自己学起来了
首先要食材准备一只新鲜的鸭子，一根白萝卜，材料准备：葱，姜，蒜，料酒，盐，味精
先把鸭子处理好，洗干净剁成块，萝卜也切成块，葱，姜，蒜洗干净备用
先在锅中加水烧开，把新鲜鸭肉下锅焯水，锅开把血沫去掉，把鸭肉装出来，锅洗干净，锅热倒油，倒入鸭肉翻炒，倒入料酒去腥味，放入葱，姜，蒜翻炒均匀，加入水一起倒入砂锅，炖3.5个小时就好了，（鸭肉炖1个小时后放入白萝卜），炖好后加入适量的盐和味精调味就好啦！我们家是插电的砂锅不用看火的
听我婆婆说鸭肉是去火的，所以体质热和上火的人吃了也挺好的，每次煮一锅都吃的干干净净的，而且顿出来的没有腥味的，肉特别烂乎，老人也能吃的动，大家可以做一下试试看，也可以加人冬瓜或者别的配菜，不过我觉得白萝卜更好吃点??，个人口味不一样，喜欢的可以照我的方法试着做哦！
【鲜鸭肉煲汤怎么做?】其实鲜鸭肉还可以煲粥，炒菜都不错的，大家都可以尝试去做一下，试过才知道自己喜欢吃哪样的，像我喜欢吃炖的鸭肉汤，有的人喜欢吃炒的鸭肉，我感觉鲜鸭肉煮粥应该很美味吧！准备学起来哈哈
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