青红椒炒鸡胸肉,简单又好吃 。
用料:鸡胸肉500g、红椒180g、青椒180g、盐10g、老抽10g、料酒10g、生粉20g、黑胡椒粉10g、蚝油10g 。
做法:
【怎样做又鸡间单又好吃?】1.将鸡胸肉用清水清理干净,然后切薄片备用 。将一个红辣椒和一个青辣椒去籽,用清水洗净再切成片 。
2.然后将切好的鸡胸肉放到一个碗里,在碗里加入适量的耗油、盐、料酒、生粉和黑胡椒粉,用手抓均匀,然后将其腌制大约10分钟 。
3.在锅中加入适量的菜油,然后将葱段和花椒粒放入,将其炒香,然后加入切好的红椒和青椒片,用大火炒 。
4.然后将腌制好的鸡胸肉放进去,用快把鸡胸肉片划开,用大火炒 。鸡胸肉炒到发白时,再放适量的老抽,然后炒均匀,之后就可以出锅了 。
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