【王府井有什么好吃的 王府井著名美食】
1、蟹黄汤包 。蟹黄汤包是一种特色传统小吃,对于原料的选择很讲究,馅料是蟹黄和蟹肉,汤料是原味老鸡汤,制作工艺比较精湛,皮薄馅足,吹弹即破 。蟹黄汤包看起来晶莹剔透,外观精致,吃法独特 。
2、春饼 。春饼相信很多人都喜欢吃,这是一种民间小吃,一般是立春的时候吃 。在北京,春饼也是相当火的,北京的春饼口味最特别,大部分人更愿意当做早餐来吃,春饼是用猪肉作为主料,加上蔬菜一起吃,吃春饼一定要将猪肉和菜包起来,要从头吃到尾,象征着“有头有尾”的意思 。
3、老北京炸酱面 。来到北京,老北京炸酱面一定要尝尝,尤其是王府井小吃街的炸酱面,北京炸酱面毛料讲究,炸酱必须是半肥半瘦的五花肉,还有黄瓜,豆芽,萝卜,黄豆等配菜,酱料有两种,干黄酱和甜面酱,北京炸酱在王府井小吃街很常见,吃的人也不少 。
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