将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用 。
第三步：将花生米放入锅中，再倒入少量油，小火炸至成熟 。
第四步：用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油、1勺鸡精、调成汁备用 。
第五步：锅中倒入适量清水，水烧开后，放入杏鲍菇焯1分钟，然后捞出备用 。
第六步：锅中倒入少许油，然后将花椒、干辣椒、姜片放入锅中煸炒出香味 。
【天花板蘑菇做法?】第七步：将杏鲍菇放入锅中煸炒匀均 。
第八步：将葱段放入锅中煸炒匀均 。
第九步：将调好的汁倒入锅中烧开 。
第十步：将花生仁倒入锅中 。
第十一步：翻炒匀均后，淋少许香油，即可出锅 。
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