【章鱼足冰冻的怎么做?】1、用料：冷冻章鱼足、玉米油、大蒜根、盐、糖、清水、干辣椒、大葱、姜丝、八角、蚝油、料酒、生抽、老抽 。
2、冷冻章鱼足自然解冻后放入碗中备用 ， 起锅烧热倒入玉米油 ， 放入八角 ， 大葱段 ， 姜片 ， 干辣椒 ， 油温热 ， 略微煸炒出香味 。
3、倒入章鱼足 ， 倒入料酒 ， 翻炒均匀
4、倒入蚝油 ， 生抽 ， 老抽 ， 继续翻炒均匀 ， 让章鱼足上色均匀 。
5、略加点开水 ， 加盐调味 ， 加糖提鲜 ， 翻炒几分钟 。
6、放入切好的大蒜根 ， 翻炒均匀 ， 30秒即可出锅 。
7、好吃又下饭的红烧冷冻章鱼足就做好了 。
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