不用可乐不用啤酒,怎样做鸡腿?

【不用可乐不用啤酒,怎样做鸡腿?】不用可乐,不用啤酒,可以做红烧鸡腿 。
制作红烧鸡腿的美食步骤有:
1 鸡腿洗净,锅中加清水烧开,下鸡腿焯水,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用 。
2取小碗,放淀粉15克,加少许清水调匀 。
3锅中下15克色拉油,大火将油烧至7成热,放入大料5克,花椒10克,炒出香味 。
4然后加入蚝油15克,下葱姜蒜爆香,加入1000克清水,大火烧开 。
5待水烧开后,依次放入盐15克,料酒15克,白糖10克,鸡粉15克,老抽10克,生抽10克,味精10克,胡椒粉5克,放入焯好的鸡腿,中火烧15分钟 。
6将鸡腿捞出斩块装盘,将锅中的汤用水淀粉勾芡,浇在鸡腿上,最后撒些香菜段即可 。

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