方法一：炒桔子皮
桔子皮备好
步骤/方式二
切丝
步骤/方式三
【桔子皮几种吃法?】加开水浸泡 ， 每天换一次水（冷水就行）大概换三到四天左右就可以 。
步骤/方式四
泡好的桔子皮挤干水分
步骤/方式五
备菜：小米辣 ， 豆豉 ， 蒜须
步骤/方式六
锅中倒入油炒香蒜须辣椒和豆豉
步骤/方式七
加入桔子皮翻炒几分钟
步骤/方式八
加盐调味
步骤/方式九
加点大蒜苗生抽即可
步骤/方式十
装盘 ， 即成 。
步骤/方式十一
方法二：腌桔皮
橘子皮 ， 用剪刀剪成细长条
步骤/方式十二
放入清水里泡4个小时左右 ， 去苦味；
步骤/方式十三
锅内烧一锅开水 ， 加入泡好的桔子皮烫一下 ， 再次煮开即可捞出来 ， 挤干水分备用；
步骤/方式十四
大蒜去皮剁碎
步骤/方式十五
红辣椒剁碎
步骤/方式十六
蒜末 ， 辣椒末统统放入橘子皮中；
步骤/方式十七
加上适量的白糖和盐和黄酒少许 ， 或者再加酱油或豆豉；
步骤/方式十八
最后淋上麻油静置等其入味；如果嫌太干 ， 可以加入适量冷开水；
步骤/方式十九
用干净的玻璃瓶子来装桔皮丝 ， 盖牢盖子 ， 放入冰箱里冷藏24小时就可以吃了；
推荐阅读
- 陈皮牛肉萝卜汤做法?
- 橘子皮发酵后残渣有用吗?
- 陈皮牛肉的制作过程是什么?
- 陈皮适合做什么菜?
- 山楂陈皮怎么搭配好吃?
- 莴笋怎么削皮要削到什么程度
- 架子鼓有几种类型啊
- 莴笋怎么去皮最快最好
- 莴笋去皮去到什么程度能吃
- 莴笋去皮哪个方法最快