比鸡蛋小的蛋有鸽蛋 。
【比鸡蛋小的蛋有什么蛋?】鸽蛋又称鸽卵(《本草纲目》) 。鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋 。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分 , 磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分 , 易于消化吸收 。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品 , 也是宴席上的一道时尚菜 。
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