鹅肠菜你吃过吗?我小时候吃过 , 后面生活条件好了 , 就不吃它了 。
27.野豌豆
生长在野外的豌豆的嫩尖儿 , 越嫩越好吃 , 老了就影响口感了 。
28.麦瓶草
麦平常又叫面条菜 , 嫩苗时好吃 。
29.扫帚菜
这种植物老了之后可以用来做扫帚的 , 幼苗时可掐嫩尖下来炒 。
30.艾草
可用来煮鸡蛋给产妇吃 。
31.鼠曲草
又叫清明菜 , 是用来制作清明粑粑的一种绿色野菜 。
32.益母草
对女性朋友很友好的一种植物 , 在来月经或者生产完之后 , 都可以使用这种植物来煮鸡蛋吃 。
33.曲曲菜
这种野菜味道很苦 , 体弱虚寒之人不要吃 。
34.野韭菜
比家里的韭菜味道更浓郁 。
35.地皮菜
要叫雷公屎 , 地木耳 , 好吃是好吃 , 营养价值也很高 , 但就是很难清洗 。
36.野木耳
野外枯木上经常会长很多野木耳 , 这些木耳吃起来更有韧性 , 营养也更丰富 。
37.金银花
勤快的可以采摘一些金银花晒干来做花茶 , 能够清热解毒 , 凉血降火 。
38.茉莉花
茉莉花很清香 , 做花茶也是很不错的 。
39.霸王花 40.槐花
霸王花是仙人掌科的一种植物开的花 , 晒干之后用来煲汤 , 非常的清甜 , 南方人吃得多;
槐花是北方吃的比较多的一种野菜 , 主要是用来和面粉之后蒸熟吃 。
41.榆钱
榆钱用面粉和了后蒸熟了好吃 。
42.黄鹌菜
这种野菜味道很苦 , 建议先用盐水腌泡一晚上之后 , 再用沸水焯了凉拌吃 。
43.菊花脑
一种野菊花的嫩尖 。
44.费菜
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