![黄酒白花了怎么办](http://pic.yunnanlong.com/230611/195T44Y8-0.jpg)
黄酒白花即为出现霉变,出现霉变的黄酒不能饮用 。
【黄酒白花了怎么办】黄酒的保存注意如下几点:
黄酒属于发酵酒类,一般酒精的含量较低,越陈越香是黄酒最显著的特征 , 所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方 。黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳,这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气,在贮存后具有越陈越香的特点 。黄酒堆放平稳 , 酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层,每年夏天翻一次坛 。黄酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存 。黄酒储存不宜经常受到震动,不能有强烈的光线照射 , 要远离热源,不能潮湿 。不可用金属器皿储存黄酒 。黄酒贮存时间要适当,普通黄酒宜贮存1至3年,这样能使酒质变得芳香醇和 。如果贮存时间过长,酒的色泽则会加深出现沉淀现象,这是酒中的蛋白质凝聚所致,属于正常现象 , 不影响酒的质量 。
推荐阅读
- 黄酒炖猪蹄怎么做如何做好吃
- 黄酒与米酒的区别
- 黄酒和花雕酒一样吗
- 黄酒煮鸡蛋和冰糖雪梨可以同吃吗
- 黄酒是否可以用来代替味啉
- 黄酒可跟鸭蛋一起煮吗
- 黄酒怎么喝需要热开了吗
- 黄酒和什么搭配最好喝
- 黄酒加姜丝有什么功效
- 黄酒煮鸡蛋怎么样