作为一名川妹子,钵钵鸡可以算是我们大四川数一数二的特色美食了 。钵钵鸡的味道:藤椒,红油 。
藤椒:
在我小的时候,大概初高中喜欢吃的味道,不辣,就麻,麻得嘴巴毫无知觉 。
小时候不喜欢吃辣椒,几个小朋友就凑着钱,打伙去点一份藤椒味的钵钵鸡,一起分着吃着麻着玩着,可开心了 。
红油:
【乐山钵钵鸡口味大PK,你是藤椒党还是红油党?】此料可谓是万千滋味合众为一,鲜香麻辣,口齿留香!
长大后的我们很喜欢追求刺激,红油钵钵鸡便成为了首选滋味!
不要以为钵钵鸡就是只是鸡肉哦,经发展后的钵钵鸡,品种繁多,荤素搭配!
是四川省的精神需求!
不管是红油还是藤椒口味的钵钵鸡,都是好吃的味道!油中溢满的芝麻香味,更是锦上添花!
即使后来离开四川本土,仍然无比怀念家乡的钵钵鸡!
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