白萝卜含有丰富的维生素，是一种小人参 ， 常吃对身体非常有好处，用白萝卜烧狗肉，味道格外鲜美，具体做法如下 。
将白萝卜洗净切成块备用；
将狗肉洗净切成块备用；
将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；
在锅中放入适量菜油；
加入适量花椒；
加入姜、蒜、桂皮、干辣椒；
加入适量豆瓣酱；
炒出香味后，加入切好的狗肉；
迅速翻炒一会，加入适量蚝油；
翻炒均匀后，盛入高压锅中，加入适量水，盖好锅盖和高压阀 ， 压12分钟；
等高压锅冷一会后，揭开高压阀，加入切好的白萝卜；
【白萝卜烧狗肉的做法】待白萝卜煮熟后，起锅，美味的白萝卜烧狗肉就做好了 。
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