自制宝宝猪肝松,原料:猪肝、柠檬、大葱、姜 。
具体做法如下:
1、猪肝、大葱、生姜、柠檬备用;
2、用清水侵泡猪肝60分钟以上 , 将猪肝的血水泡出来 , 同时加柠檬、大葱、生姜给猪肝去腥;
3、猪肝切片 , 并再冲洗血水;
4、准备一锅干净的水烧开,放入大葱、姜片、猪肝,烧开撇去血沫 , 把猪肝煮熟;
5、捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂;
6、煮熟的猪肝切小 , 倒锅里用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸干;
【自制宝宝猪肝松的做法】7、冷却的猪
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