做番茄鱼用草鱼，海鱼，河鱼，鲤鱼，鲅鱼，鲫鱼 ， 武昌鱼，鳕鱼都可 。
草鱼番茄鱼做法如下：
材料：4个中等大小的番茄，番茄酱 ， 葱姜蒜，草鱼 。
步骤如下：
1、去腥，去腥的方法：把鱼片洗干净，水沥干 ， 放盆中，切姜片加入其中，再倒上黄酒，加一点点盐 ， 浸泡一段时间即可去腥 。
2、剥大半个蒜头，切多些姜片，番茄切块 。
【做蕃茄鱼用什么鱼做啊】3、炒锅加油，油热后，倒入蒜头和姜片翻炒，闻到蒜香时倒入番茄块 ， 炒出汁 ， 盖锅盖上，小火炖，待番茄出汁
推荐阅读
- 做炒鸡怎么做啊谁教我一下啊
- 做代理卖衣服怎么找客源
- 做好清欠工作的要求有哪些
- 做菜额外浇上的汁怎么调的
- 做出来酥饼那样放才能老是酥
- 做酒酿的比例
- 做蛋糕面包之类的软件
- 做菜的时候是放盐还是放酱油好
- 做饼干时面粉不能放水吗
- 做东坡肉时要炖多长时间才可以