做酸梅汤用冰糖即可，酸梅汤的做法如下：
材料：干山楂片50克 ， 乌梅25克，陈皮2克，甘草2克，洛神花12朵，水2500毫升，冰糖130克 。
做法：
1、将乌梅、干山楂片、洛神花、陈皮、甘草用清水洗去浮尘 ， 然后放入少量冷水浸泡半小时备用;
【做酸梅汤用什么糖方便】2、将步骤1的液体与药材倒入容器 ， 再加入适量的纯净水，总量大约2500毫升，大火煮沸后，转小火慢熬半小时 ， 起锅后放入冰糖搅化 ， 过滤掉原料即可 。
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