说一下我一个做餐饮十几年的经验吧 ， 各有各的优点！我说一下自己的经验之谈！
先说一体的烤鱼架 ， 优点：一体一般看上去有档次 ， 比较高大上的感觉 ， 添加木炭和酒精比较容易 ， 属于抽屉式直接就可以添加 ， 弊端就是清理起来费劲 ， 就是清理卫生不好操作 。
分体的优点：清理卫生比较方便 ， 因为上下分体 ， 可以单独清理 ， 弊端就是加木炭和酒精有点费劲 ， 需要把烤盘拿起来 ，
【烤鱼炉一体的还是分体的好?】综合考虑如果您是餐饮行业用比较多 ， 可以根据实际情况选择合适的 ， 如果是个人家庭使用 ， 那就简单了 ， 自己感觉喜欢的颜色样式即可 ， 清洗一个也很容易 。
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